野菜系調味料

北海道に工場がある立地を生かし、玉ねぎをはじめ、人参・馬鈴薯・白菜などの野菜を調味料に加工しています。素材本来の風味豊かな商品開発に是非ご検討ください。

野菜

製品名 製品説明 形態
たまねぎエキス 国産のたまねぎを使用し独特の刺激臭が少なく、フレッシュ感とすっきりとした甘みが特徴です。
  • 粉末
  • 液体
  • 粉末
  • 液体
にんじんエキス 国産のにんじんを使用し甘さがあり、裏ごし品より下ざわりが良いです。
  • 液体
  • 液体
きゃべつエキス 国産のきゃべつを使用し甘みとうま味、柔らかい香りが特徴です。
  • 粉末
  • 液体
  • 粉末
  • 液体
はくさいエキス 国産のはくさいを使用し甘みとうま味、香りバランスがの良さが特徴です。
  • 粉末
  • 液体
  • 粉末
  • 液体
じゃがいもエキス 国産のじゃがいもを使用しフレッシュ感が強く風味のよさが特徴です。
  • 液体
  • 液体
もやしエキス 新鮮なもやしを溶かし込みエキスにして、粉末化しました。
  • 粉末
  • 粉末
野菜ミックスエキス たまねぎやにんじん、じゃがいもなど様々な野菜を組み合わせて煮込みました。煮込んだ甘みとうま味が特徴です。
  • 粉末
  • 液体
  • 粉末
  • 液体

業務用調味料

「抽出」「分解」「分離・精製」「発酵技術」によって素材の風味を最大限に引き出した調味料が自慢です。使用用途により、お客様のお役に立てる調味料を取り揃えており、オリジナル製品にも対応しております。

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健康機能性素材

調味料づくりの高度な技術を基盤に、東海物産では健康機能性素材の製造と基礎研究にも注力しております。また、配合及び製法特許を取得しており、他社には真似できない製品のご提案が可能です。