当社は業務用調味料の総合メーカーとして、色々な加工食品の「味造り」のお手伝いをしております。 創業以来半世紀にわたり蓄積してきた調味や製造技術のノウハウを生かし、「調味料探究会社」という企業スローガンを基に、「味造り」の探究を行っております。
より本格的で安心できる「味」を目指して、加工食品メーカー様へ「調味料」を開発・提供していくことが当社の使命です。 東海物産は、全社一丸となって「調味料」を探究し続けています。
当社は天然調味料で美味しさの追求に加え、安全・安心な製品の探究を行っております。また健康探究の一端として、チキンエキス中の機能性ジペプチドである「アンセリン・カルノシン(A/C)」の分離・精製及び機能性の研究を行っています。