東海物産は、
イミダゾールジペプチド高含有の素材を開発しました。
イミダゾールジペプチド(アンセリン・カルノシン複合体) - ACシリーズ
鶏由来

製品一覧
製品名 | 形態 | 成分含有 | 特徴(用途) |
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New! AC-20(ST)SD |
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20%以上 | チキン風味 (食品全般) |
AC-10(ST)SD |
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10%以上 | チキン風味 (食品全般) |
AC-10(IK)LF |
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10%以上 | チキン風味なし (ドリンクやゼリーなど) |
AC-40(IK)SD |
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40%以上 | チキン風味なし (サプリメントなど) |
AC-50(IK)SD |
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50%以上 業界最高濃度 |
チキン風味なし (サプリメントなど) |
チキン由来のイミダゾールジペプチドに加え、鮭由来の
アンセリン(イミダゾールジペプチド)についても
高含有の素材を開発しました。
東海物産は独自の製造法を用いて、素材の純度を上げ、高濃度にする技術を持っています。
アンセリン(イミダゾールジペプチド)- SAシリーズ
鮭由来

製品一覧
製品名 | 形態 | 成分含有 | 特徴(用途) |
---|---|---|---|
SA-10(IK)LF |
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10%以上 | サケ風味なし |
SA-30(IK)SD |
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30%以上 業界最高濃度 |
サケ風味なし |
Service Site
健康機能性素材
調味料づくりの高度な技術を基盤に、東海物産では健康機能性素材の製造と基礎研究にも注力しております。また、配合及び製法特許を取得しており、他社には真似できない製品のご提案が可能です。