万人の願いである、健やかな長寿の実現を目指して

毎日を健康にすごし、一度きりの人生をまっとうしたい。それはいつの時代も変わらない、 私たち人類の切なる願いではないでしょうか。「人生100年時代」といわれる現在、健康寿命を少しでも伸ばすため、「食」への関心も年々高まっています。有機食材や健康食品、サプリメントなどを、日常的に摂取している人も多くいることでしょう。

しかし一番の理想は、特別に意識することなく、老若男女すべての人たちが毎日の食事から健康のために必要な成分を摂取できることだと、私たちは考えています。

それを実現するための一つの要素が、他ならぬ「調味料」の存在です。東海物産は20年以上前から「調味料探究会社」というスローガンを掲げ、健康機能性調味料の専門会社として、日常的にみなさんの口に入るさまざまな調味料の開発に取り組んできました。

味と品質の向上、シズル感の付与にこだわるのはもちろんのこと、高度な分離精製技術を活用した健康機能性成分の精製や、理想的な配合の仕方、環境に負荷がかからない精製技術の確立などを今もなお探究し続けています。

例えば2012年に製法特許と配合特許を取得した健康機能性成分「イミダゾールジペプチド」は、鶏肉に多く含まれる成分を原材料として有効活用したものです。さらには品質維持や環境への負荷軽減だけではなく、メーカーとしての責任を果たすべく各地の工場を機能強化して、安定した供給体制の構築にも注力しています。

東海物産ではこれからも日々の食卓に使われる調味料の探究を重ね、みなさまの健康増進に寄与してまいります。事業を通じて社会に貢献すると共に、会社として成長し続けることで新たな挑戦ができる環境を生み出し、東海物産で働く社員にとっても、働き甲斐のある会社でありたいと考えています。
そのうえで、みなさまの日々の健康の実現、さらには健康寿命を伸ばすことに少しでも寄与できれば、こんなに幸せなことはありません。